Makawaru da Cunha
CITRA PAPUA.COM-KOTA JAYAPURA-Langkah Yayasan Teker Harapan Papua dalam membangun dapur gizi mandiri di Kampung Harapan, Sentani, Kabupaten Jayapura, Provinsi Papua, mendapat apresiasi langsung dari Pendamping Mitra Sukses Badan Gizi Nasional (BGN), Bagus Septyan Tri.
“Ini luar biasa. Dapur gizi dibangun mandiri sesuai standar BGN. Semangat ibu Hesty dan warga layak dicontoh,” kata Bagus saat Ngobrol Santai Bersama Jurnalis Papua Seputar MBG di Hang Over Café, Kota Jayapura, Senin (12/5/2025).
Dapur ini merupakan bagian dari inisiatif Program Makan Bergizi Gratis (MBG), yang didorong Presiden Prabowo. Menariknya, dapur ini dikelola secara swadaya dan sedang dalam proses verifikasi sebagai mitra resmi BGN.
Wakil Komandan TKN Millenial Prabowo-Gibran, Wawan Sugiyanto, juga menyoroti pentingnya nilai lokal.
“MBG harus menyesuaikan kearifan lokal. Apa yang dilakukan Ibu Hesty bisa jadi inspirasi nasional,” ujarnya.
Kepala Suku atau Ondoafi Asei Marthen Ohee, menyambut baik kehadiran dapur gizi, karena membuka peluang kerja dan mendorong ketahanan pangan masyarakat Sentani.
Yayasan Teker Harapan Papua menargetkan dapur ini melayani sekolah-sekolah di Distrik Sentani Timur dan menjadi sentra pemasaran hasil kebun lokal. “Kalau dikelola dengan baik, mama-mama Papua bisa ikut sejahtera,” tegas Ketua Yayasan, Hesty Imelda Kere.
Dapur gizi ini jadi simbol semangat lokal untuk gizi anak bangsa, khususya di Papua. **
